APRENDE A HACER
BOMBONES DESDE CERO
Este es un curso para principiantes, diseñado para personas que no tengan conocimientos de chocolatería y quieran aprender a hacer puntualmente bombones de chocolate.
Hola Soy Sylvia,
Soy chocolatera y pastelera. Soy la creadora de la marca Sylvia Baquero Chocolatier - Patissier, la cual representa toda mi pasión y mística hacia esta profesión.
He adquirido mi experiencia tras una amplia trayectoria en diferentes países.Hoy en día me dedico a la formación online, espacio en donde de una manera muy autentica y natural comparto todos mis conocimientos y amor por el mundo dulce.
LO QUE VAS A APRENDER
EN ESTE CURSO
1. Que es el chocolate, de donde viene y como se produce.
2. Como trabajar con chocolate, te enseñaré los dos métodos de atemperado que mas me gustan y que siempre utilizo!
3. Como hacer la coquilla perfecta.
4. Deliciosos rellenos que podrás variar a tu gusto!
5. Como cerrar tus bombones, te mostraré dos técnicas distintas!
6. Algunos diseños sencillos y muy elegantes para tus bombones de chocolate!
DESCUBRE TODO LO QUE HAY DETRAS DE UN DELICIOSO BOMBÓN
Este curso esta conformado por 70 minutos de video, divididos en 5 módulos que están diseñados de una forma muy dinámica, divertida y sencilla de entender. Adicionalmente contiene una guía teórica que complementará de una forma estupenda toda la información que necesitas para empezar a hacer desde cero tus propios bombones de chocolate!