RECETARIO DE TRUFAS 2.0

¿De qué se trata?

Es un Ebook (Recetario digital) compuesto por 12 exclusivas recetas, cada una de ellos ha sido seleccionada y lograda muy cuidadosamente y al detalle.

Este recetario es la continuación del primer recetario de trufas en donde los sabores son los clásicos que nunca fallan! en este encontrarás una propuesta más arriesgada con combinaciones sumamente interesantes y con un nivel de exquisitez altísimo!

Este recetario cuenta con recetas excelentemente balanceadas para crear el perfecto equilibrio entre sabor, textura y armonía!

Encontrarás en él también una guía en los procesos que yo utilizo en mis trufas y una cantidad de tips para variar los sabores!

Adicionalmente las recetas han sido creadas con el objetivo de brindar un producto perfectamente aplicable a un negocio de chocolatería.

CONTENIDO

Cointreau y matcha.
Red velvet.
Irish coffee.
Piña colada.
Oreo.
Pecanas y maple.
Caramelo y Maracuya.
Almendra y miso.
Fresa con chocolate y wasabi.
Earl grey, limón, miel y bergamota.
Hot chocolate, tahini pimienta cayena, canela y nuez moscada.
Pesto - Albahaca y naranja

COSTO:

55 euros