STREAMINGS PARA VER EN DIFERIDO
LOS STREAMINGS SON CLASES QUE HE DICTADO TOTALMENTE EN VIVO Y EN TIEMPO REAL CON DIFERENTES TEMATICAS ¡Y QUE YA PUEDES ADQUIRIR PARA VER EN DIFERIDO!
STREAMING
BOMBONES MARMOLADOS
¿De qué se trata esta clase?
Esta es una clase en donde te muestro cómo hago mis bombones marmolados.
Te enseño un método muy sencillo con 3 distintas variaciones y con detalles muy elegantes!
¡Es un espacio dedicado 100% al color y al diseño!
STREAMING
Bombón de café y bombón tropical
¿De qué se trata esta clase?
En esta clase aprenderás a hacer dos de mis bombones estrella!
Mi famoso bombón de café y uno de mis bombones tropicales!
En esta clase hago estos bombones desde cero, desarrollo toda la parte de los diseños y todos los rellenos.
El bombón de cafe está compuesto por:
Reducción de espresso.
Ganache de café.
Praliné de café.
El bombón tropical esta puesto por:
Gel de piña.
Ganache de maracuyá y ron.
STREAMING BOMBONES DE CORTE
PROXIMAMENTE NUEVA FECHA DISPONIBLE
¿De qué se trata esta clase?
Esta es una clase en vivo de aproximadamente 3-4 horas en donde vamos a hacer 5 bombones de corte en tiempo real!
Desde la cocción de las recetas, llenado de los marcos, corte de los bombones, bañado a mano y decoración!
Esta clase está enfocada en pequeñas producciones de bombones de corte artesanales bañad0s a mano.
Las recetas que vamos a hacer son:
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Bombón de miel y lavanda.
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Bombón de Whiskey, maple y pecanas.
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Bombón de Avellana (Praliné de avellana y ganache de avellana).
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Bombon de aceite de oliva.
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Bombón tropical de maracuyá.
Al terminar la clase tendrás acceso a la clase grabada durante un año más y contacto directo conmigo para cualquier duda que tengas posteriormente.
COSTO DEL STREAMING:
60 EUROS